８月３１日 タイ・チェンマイ

（タイ・チェンマイから）

朝、関西空港からタイへ。バンコクで学生と合流してチェンマイへ。空港にはカルナさんが迎えにきてくれ、車でホテルへ。その後すぐにチェンマイのローカル料理を出してくれるというレストランへ。明日はチェンマイ市とチェンマイ大学へのヒアリングする予定へ変更することになった旨報告を受ける。まだ街をしっかり見ていないのでヒアリングのタイミングとしては適切ではないと思うがやむを得ない。学生たちとタイ北部の伝統料理を堪能。基本的にはタイ料理のなかでは穏やかな味の部類のものが多いが、激辛料理に遭遇。カルナさん以外は全員ノックアウト。全般的には美味。しかも安い。トゥクトゥクや露店が街を埋め尽くすアジア都市のバイタリティをひしひしと感じる。